要備份 MySQL 資料庫主要分為兩個方法，
一是將資料庫目錄完整備份
二是使用 MySQL 內建的 mysqldump 程式。
備份資料庫目錄
MySQL 預設的儲存目錄在 /var/lib/mysql 內容，底下會有以資料庫名稱的目錄，例如 mydb 目錄便應該是 mydb 資料庫的資料。
如果 MySQL 正在運行，請先停止 MySQL，原因是可能會有資料未完全寫入，而 MySQL 會 lock 在使用中的 DB 檔案。
/etc/rc.d/init.d/mysqld stop
cd /var/lib/mysql/
tar zxcf mydb_backup.tgz mydb
/etc/rc.d/init.d/mysqld start
以上指令會先停止 MySQL，然後把 mydb 資料庫製作一個 taz 檔的備份，並儲存到 mydb_backup.tgz。
在使用以上指令時，請根據個別系統的設定作出修改。
好了，以上就麼 3 句指令就完成備份了，如果不幸的事情發生了，資料庫發生錯誤而要復原資料，可使用以下指令：
/etc/rc.d/init.d/mysqld stop
cd /var/lib/mysql/
mv mydb mydb_error
tar zxvf mydb_backup.tgz
/etc/rc.d/init.d/mysqld start
#以上指令是先把 /var/lib/mysql/mydb 移到 /var/lib/mysql/mydb_error，然後將原先製作的備份檔解壓到 /var/lib/mysql/mydb。
mysqldump
雖然以上方法十分簡單，但有一個問題存在，那就是在備份及復原時均需停止 MySQL 的運作，這樣對於實際應用十分不便。再者，這樣備份出來的檔案，如果在相同版本的 MySQL Server 應該沒有問題，但移到版本不同的 Server 則不一定可以成功復原。
因為有以上的問題，MySQL 已經內建了備份工具，它就是 mysqldump。
mysqldump 的備份方法是將資料庫內的每個資料表結構及每筆資料產生 SQL 語句，然後存到文字檔。而且它可以自訂每一個資料表一個檔案，以及將資料表結構及資料分開儲存，以下是使用例子：
mysqldump --user=root -p mydb > /backup/mydb.sql
以上指令會使用 mysqldump 將 mydb 備份到 /backup/mydb.sql，在輸入指令後，需要輸入 MySQL 的 root 密碼。
至於復原資料同樣簡單，只要一句指令便完成：
mysqldump --user=root -p mydb < /backup/mydb.sql
以上指令會將 /backup/mydb.sql 備份檔復原到 mydb 裡面。如果你的 MySQL Server 不止一個資料庫，希望可以一次過將所有資料庫備份起來，可以寫一個簡單的 shell script 完成，又或者使用以下指令：
mysqldump --user=root -p --all-databases > /backup/mysql.sql
這個 –all-databases 代表所有資料庫，這樣 mysqldump 便會將所有資料庫備份到 /backup/mysql.sql。
2015年8月16日更新
如果还原单个数据库出现问题，可以进入mysql进行还原
mysql -hlocalhost -u用户名 -p密码 进入mysql
create database test;
use test;
source /root/test.sql
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作者: Sam Tang
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